第451章：晚餐（1）

白鹤寺大殿前架起的锅灶上热气腾腾，梁爷爷、红云、绿杏、蓝梅、白雪、巧姐、巧妹几个人正在案板上制作铺盖面。

刘皇后一行的晚餐正在紧锣密鼓地准备中。

刘皇后的晚餐是铺盖面？拌面的佐料是青菜、油泼辣子、盐、酱、醋，这在历朝历代的皇后之中都显得寒酸了。

刘皇后要是跟清朝那个叶赫拉拉氏兰儿慈禧太后相比，简直就是大象和蝌蚪的比率。

后世人骂刘太后是“狸猫换太子”的恶毒女人，那纯属扯蛋；看看她对小皇子赵受益的言传身教，和住在荒郊野寺食用铺盖面的举做；便知道她是多么的贤惠和慈爱甚至说是圣明。

而慈禧太后的奢侈正是刘皇后的一面镜子。

刘敏在后世就知道华夏在近代之所以被西方列强频频欺负，形成积贫积弱的态势；罪责全在慈禧这个野心勃勃的女人身上。

慈禧像世界上一切权利欲强盛的女人一样，直到死才放了手中的权利；这个女人的奢侈早就清朝贫弱，被西方列强看成一块肥肉都想来吞噬。

我们在这里罗列光绪十年十月初七日，慈禧皇太后一个膳食来证明她是多么的奢侈和贪婪：

火锅二品：

八宝奶猪火锅。

金银鸭子火锅。

大碗菜四品：

燕窝“膺”字锅烧鸭子。

燕窝“寿”字三鲜肥鸡。

燕窝“多”字红白鸡丝。

燕窝“福”字什锦鸡丝。

怀碗菜四品：

燕窝白鸡丝。

海制蜜制火腿。

三鲜鸽蛋。

大炒肉炖榆蘑。

碟菜六品：

燕窝拌锅烧鸭丝。

口蘑熘鱼片。

青笋晾肉胚。

肉片焖玉兰片。

碎熘鸡。

煎鲜虾饼。

片盘二品：

挂炉鸭子。

挂炉猪。

饽饽四品：

寿意白糖油糕。

寿意苜蓿糕。

澄沙馅立桃。

枣泥馅万寿桃。

汤菜一品：

燕窝八仙汤。

面一品：

鸡丝卤面。

克食二盘、蒸食四盘、猪肉四盘、羊肉四盘。

这是传统的正席一共38品。

然后慈禧太后还会配一桌“添安膳”，就是照着这个规格再来一套不同的；加起来一共80品左右。

再加上皇帝、皇后、后妃进的，还有慈禧自己的小厨房准备的，也就是100品上下。

一顿饭上100多道菜，如此奢靡的风气；使清朝的达官贵人浸泡在吃喝玩乐之中，清朝不灭亡天理难容。

八国联军打进北京后慈禧太后西逃，当天的晚餐却寒酸得跟刘皇后夜宿白鹤寺没有多少区别。

问题是慈禧是在出逃路上的无可奈何之举，刘皇后却是有可奈何情况下节衣省食；要给天下百姓树立一个勤俭节约的榜样。

1900年，八国联军攻进北京城；慈禧太后带着光绪帝等少数皇室成员仓皇外逃。

在慈禧太后出逃的第一天为了安全起见，这个掌控华夏江山半个世纪的老女人乔装打扮成一个汉人老太太。

为了填饱肚子，她生平第一次吃了煮玉米。

为了解渴，慈禧太后和宫女们一同啃咬带汁水的玉米秸秆。

除此之外，第一天晚上的住宿场所居然选择了昌平境内一个比较破败的寺院。

由于附近村庄住的都是回民，因为民族习惯上的不同；他们轻易不会接纳外族人过夜，慈禧一行才选择了寺庙打寝。

慈禧一行人在荒废的寺院中安顿下来后，宫女们找来喂骡子的盆子清洗之后打来水；让慈禧太后等人清洗一下脸部——寺院中找不到碗、盆等工具，也只好这样将就一下了。

什么叫凤凰下架不如鸡？此时的慈禧太后就是。

一行人安顿下来后，大家最关心的就是晚饭如何解决的问题了。

因为是在逃亡路上，有些地方即使有钱也买不到现成的食物；抛头露面问题自然要交给大太监李莲英、崔玉贵去做。

慈禧太后这个人们心目中的所谓主子，这时候是指望不上的；宫女们不适合抛头露面；太监便就首当其冲。

大概一个时辰后，李莲英提着个大茶壶；托着几个粗蓝花水碗，崔玉贵抱着个盆；拿几双筷子。

两人快步走进寺院里面来，一进寺院便就大门紧紧关上防止土匪、强盗来袭击。

寺院里一片安静，李莲英、崔玉贵这才大步流星地回到慈禧太后跟前。

李莲英慈禧，郑重其事道：“主子，这果腹的东西实在是太难找啦！我们两人好话说了一箩筐，恨不得给人家跪下来；当地人才给我们一点吊命的稀粥，您看看！”

李莲英一边诉说，一边将大茶壶拎上来；大茶壶中是凉茶，茶水是深褐色。

慈禧喝了两口，光绪皇上喝了一口就不喝了。

两人似乎觉得实在喝不下去，才断然按住冒火的嗓子眼。

慈禧最后说了实话，说茶水真不如马尿；估计在慈禧太后口中凉茶水这样的味道根本无法入口，要不是渴急了她哪里会去喝马尿。

崔玉贵端的是一盆粥，但这不是一般人家熬的米粥；而是当地的一种小吃——小豆粥。

小豆汁需要把小米和豆子混合一起煮熟，用凉水再把它投凉了；要过好多遍凉水，投得越凉越好，尔后用勺子在碗里舀着吃。

人饿了最希望吃稠的，不饿时才喜欢喝稀的。

出逃的第一天晚上，慈禧太后和光绪帝、皇后等都是吃的是这样的小豆汁；除此之外再也没有其他的饭菜。

当然，在平生经过这惟一一次饥饿之后；慈禧太后等人也已经放下了脸面，吃下了一大碗这种低等的饭。

吃完饭后，茶壶、茶碗等不必送还，原主不要了；因为回民不用汉民用过的东西，尤其是炊具和茶具。

出五关斩六将是关云长，吃米汤粑一炕也是关云长；人生就是这样的荣辱难定，三十年河东三十年河西真是亘古不变的至理名言……

铺盖面是蜀人的发明，把面团揪成一小疙瘩一小疙瘩的面剂子；然后擀成饺子皮一样的宽扁面条，下到锅里煮熟；美其名曰“铺盖面”。

铺盖面顾名思义就是像铺盖的被子那么长那么宽，跟关中人把面条叫“裤带面”、“biangbiang面”类同。

铺盖面的特色是宽、厚，吃到嘴里筋道、耐爵。

把擀好的铺盖面下到滚水锅里煮上10煎捞出来盛在碗里，搁上青菜；配一碟子油辣子盐醋汁蘸着吃，便是响彻寰宇的蘸片面；那味道才叫一个美哒哒。

梁爷爷把煮熟的铺盖面给小皇子赵受益弄了一小碗。

小皇子只有五岁，在杨淑妃照料下情有独钟地拿起了筷子；小皇子拿起筷子夹了一片铺盖面，杨淑妃指导他在调料汁中蘸一下。

小皇子依法炮制，把夹在筷子上的铺盖面在调料汁里蘸一下送进嘴里；油泼辣子盐醋汁的辣味，顿时刺激得小皇子在地上跳弹；可他那张小嘴却不停地咀嚼着说：“这个好吃！这个好吃！”

小皇子能把铺盖面吃出鲍鱼、燕窝的味道看来这是天性，仁慈、良善的素质正在逐步形成，仅从吃食上这件小事上，人们便能窥一斑而观全豹。

刘敏一行驻跸有点荒凉的白鹤寺随乡入俗地吃铺盖面；这是她的有意安排。

刘皇后设计的微服便行有好几个目的，但最重要还是让小皇子深入民间体察民情；了解百姓的疾苦。

小皇子上午在田间地头看见母牛被王三鞭打，小牛犊子跟在母牛后面“哞哞哞”叫着要吃奶；但王三不让母牛歇下来，小皇子忍无可忍地向王三吼出“不许你打它，为什么要打？”的声音来。

小皇子从小具有惜弱怜孤的意识，这跟晋朝那个白痴皇上司马衷完全是乌鸦和凤凰的比率。

司马懿用阴谋诡计篡夺了曹魏政权，其恶行在子孙后代身上得到不折不扣的报应。

司马懿的孙子司马炎勉强统一了天下，却立了一个近乎白痴的儿子司马衷做太子。

司马衷一出生就生活在皇宫中，对民间的疾苦一点都不知道；因此便就犯傻。

《晋书》载：帝文尝在华林园，闻虾蟆声，谓左右曰：“此鸣者为官乎，私乎？“或对曰：“在官地为官，在私地为私。“及天下荒乱，百姓饿死，帝曰：“何不食肉糜？“

【译文】：晋惠帝司马衷曾经在华林园游玩，听到蛤蟆的叫声，便问左右侍从说：“这个呱呱叫的小东西是为官家叫还是私家叫呢？”有人回答说：“在官地就为官家叫，在私地就为私家叫。”等到兵荒马乱的时候，很多百姓都被饿死，晋惠帝听后说：“百姓既然没有饭吃，那为什么不喝肉粥呢？”

司马衷能讲出这样的话说明他并不是一个完完全全的白痴，只是成年累月钻在皇宫不和百姓和外界接触才撂出这样的白。

如果真要说司马衷是白痴，只能只是说是智商稍微有点低下而已。

司马衷这样的人要在搁在现代社会是应当得到很好照顾的，也能有一段很美满的人生；结果司马衷很不幸地成了皇帝，只能这样被历史玩弄。

按道理讲，司马衷的父亲是晋朝的开国皇帝司马炎；他当然不会让一个完全的白痴儿接自己的皇位，那样的话岂不天下大乱？

实际上司马衷本人只是智商稍微有点低下，说话办事有点慢；对人之常情理解的有点浅。

司马炎可能觉得我儿子的病情没有那么严重，只要有好的人辅佐的话，还是能够成为一名好的君主的。

问题是司马衷偏偏娶了了贾南风这个河东狮吼女人做老婆，他的白痴更就显得痴。

贾南风是历史上著名的丑女子，她的凶残和霸凌不输给武则天、吕雉；好端端一个晋朝，就断送在贾南风这个丑女人手中。

毫不夸张地讲，西晋“八王之乱”和有八王之乱引起的“五胡乱华”都是贾南风一手造成的。

一个丑女子能将整个民族拖入战乱的泥淖不能自拔，这可能是上苍对司马懿的毒报。

话又说回来，司马懿当年要是不用阴谋诡计战胜诸葛亮而由西蜀统一华夏，那么“五胡乱华”这样的惨剧一定不会上演。

然而华夏的权柄却落在司马氏手中，历史在这里犯了一个不可饶恕的错误；五胡乱华致使汉族几乎绝种，要不是一个名叫冉闵的汉人组织民众进行反抗；汉族这个伟大的民族可能就不会延续几千年。

司马衷除了获得皇帝这样一个称号外，他身边的所有人几乎对他都没有安好心眼。

司马衷的老婆、叔叔、子侄没有一个不想把他当成傀儡的。

说实话，司马衷能够说出何不让百姓食肉糜；我们多少是能够理解的。

本身智商就稍微有点低下，又常年生活于深宫之中没有跟实际社会生活相接触的经历；因此当他听到饥民吃不饱饭，没有饭可吃的时候他来一句那怎么不吃点肉沫呢？

司马衷不是嘲笑饥民，相反他是很有同情心的；希望他的百姓能吃饱的。

后来发生了一件事足以证明司马忠是个很有人情味的皇上。

西晋开国不久后便进入“八王之乱”时期，你方唱罢我登台；每一个郡国王都想谋得中央政权把皇帝当作傀儡。

皇帝就在每个王的互相攻击之下，今天逃到这明天逃到那；皇帝身边没有一个忠臣能够保护他。

一次战乱中，司马衷脸上被剑擦伤了三次；这个时候乱军丛中飞来一人来保护司马衷，这个人就是嵇康之子嵇绍；当时被封为侍中。

然而毕竟寡不敌众，叛军最后还是抓到了司马衷；而且要把他身边每一个保护的人全杀掉。

这时候司马衷跟叛军讲：嵇侍中是来保护我的你们不能杀他。

叛军首领说我们接到的命令只留你一个人，你身边的所有人全都得杀掉。

杀嵇绍的血直接溅到了司马衷的衣服上，后来司马衷成为另一个王爷的傀儡之后；他的随从要把司马衷的衣服脱下来把血迹洗掉。

司马衷说这是嵇侍中的血，你们不要把我这个衣服洗了；我要留下来。

司马衷就是这样一个有情有义的皇上，他知道嵇绍为了保护自己被叛军杀死；所以他要留着这件血衣作为纪念。

对于司马衷来讲，身边几乎没有一个好人；即便像嵇绍这样的忠臣也会被别人杀死，所以他的人生真是足够悲惨了……