第109章 品个酒
柳长卿瞥了掌柜一眼，摇着扇子，有些不耐烦地说：“我带小柔去酒窖。”
全都有狐疑问：“少东家带柔姑娘去酒窖做什么？莫不是下午喝醉了酒，现在还没醒？”
柳长卿嫌弃道：“你才没醒呢，她要助我卖酒，本就应该去看看！别多嘴了，这儿没你的事了，退下吧！”
“那小的去前面忙了。”全都有一拍脑袋，“对了，少东家私自从学塾出来，东家已经知道这事了，您可千万别再惹事了。”
娘已经知道了？
柳长卿摇了摇扇子，皱起眉头，像是在想对应之策。
全都有趁机又说了句：“少东家不如还是安安分分地回家算了。”
柳长卿合拢折扇，朝他脑袋上打了一下：“要你多嘴？我是少东家还你是少东家？没你事了，快退下！”
“得了！”
全都有揉着脑袋，回前面去了。
柳长卿摇着折扇，领着唐与柔走向后院。
等四下无人之时，他转过头来，带着殷切目光瞧着唐与柔：“小柔！”
唐与柔疑惑：“？”
柳长卿显然是平时没少被他娘打，神色紧张：“你一定要助我赚到银子！若是我干点正事，这才有由头好逃过我娘的责罚！”
唐与柔：“……”
哥们你都二十了，向一个十四岁的小丫头说这种话，不嫌丢人吗？
福满楼前面还很忙碌，后院更是忙得飞起，吆喝声不断。不时有人端着一大盆菜到前面去分装，角落里散落着菜皮。
井边坐着一群洗碗工，他们用麻布和刷子沾着草木灰水洗碗，手边碗筷堆得老高。有专人负责将刷好的碗拿到一旁水缸里冲洗，再送到后厨和前面。
每个人都在忙，没人理这无所事事的少东家。
空气中弥漫着焦味，灶头烧柴弄得后院乌烟瘴气的，柳长卿嫌弃地捂着鼻子，提过一盏灯笼，带着唐与柔绕过井边，来到柴房左侧的一个木棚前。
“我们看完了酒得快点走，这味儿难闻死了！”
唐与柔：“好的！”
掀开草席，下斜坡就是泥巴挖成的酒窖了。
一走进去，扑面而来阵阵阴气。
几排木架子上放着小坛子，每一坛子都和绣球差不多大，木架上挂着木牌，写着酒名。
唐与柔跟着柳长卿一路看过去，听着他介绍。
柳长卿：“这个架子上的酒是酒窖里最便宜的，比如这青梅酒，只用一百七十两一坛。”
唐与柔：“……”
只用？
求她的心理阴影面积！
“一般只有雅间里的人才会喝。每年夏季都会有不少自东面而来的游商，比如平洲，那边的人喜欢吃蜜果脯，梅子这种酸酸甜甜的。每次都会带奇怪的兽皮过来，他们也不想想大热天的谁会买兽皮……”
柳长卿摇着扇子，似乎是在自家生意做得很大而得意。
唐与柔瞅着他。
他自己都能大秋天摇扇子，为什么不许别人反季节卖兽皮？
她不想解释，好奇道：“我可以闻闻吗？”
“反正又没人，喝一口别人也不知道。”他将酒坛子上重压着的碗从水封边上取下，用竹筒做的酒舀了一点，竟直接对口喝了，哈了口气，“太酸了，我不喜欢。”
唐与柔又无语了一下。
不愧是少东家，或许这些福满楼的常客是吃着这少东家的口水变老的！
不看不知道，来了酒窖后才发现柳家的酿酒行业很发达。因酒窖里都是昂贵的酒，有时候只是取一酒舀，需要反复开启，特意做了现在这种用水封口的坛子。
这种款式的坛子在酒肆里看不到的，那边的只是泥封的普通毯子，做工也很粗糙。
“你要不要来尝尝？”柳长卿问唐与柔。
他现在有了想赚银子给盈盈赎身的打算，也想给家里做点正事，好让母亲少责罚自己。
投壶他本不怎么喜欢，可这的确红遍全程，几乎每个摊位都能看见，据说还帮好多人卖掉了囤积的货。
这次是她主动找来的，若真能卖出酒，那她的功劳就能算在他的头上了。
“好啊！”
唐与柔伸出手，柳长卿就用酒舀倒了一点在她的掌心里。
她刚才想拿个碗的，可担心自己来品尝这么昂贵的酒，会被其他人拦截下来，所以这会儿她手边没有能盛的器皿。
直接用手舀着喝也不是不行，原主以前在山里，若是渴了，也是直接用手去接石缝里流的山泉水的。
唐与柔是觉得不卫生，眼下为了品酒，也就豁出去了。
青梅酒在酒窖里温度很低，滴在掌心里凉飕飕的。凑近嗅了嗅，有股梅子味，借着灯笼的光，这酒的颜色很清澈，毫无杂质。
她将掌心里一小口酒倒入口中，咂咂嘴。
味道很爽口，有点像她以前喝过的鸡尾酒，就是酒味不太浓。这应该是果子发酵后再兑的青梅汁吧。单纯酒曲发酵后，不应该有这样的酸味。
唐与柔问：“这酒怕是冬日里卖不好吧？”
柳长卿摇头，答：“雅间里会放好多暖炉，热得跟夏天一样。这梅子酒春夏秋冬都有人喝。”
之后的几坛，柳长卿也想让唐与柔尝味道。
唐与柔有前车之鉴，生怕这小身板无法及时代谢酒精，到时候若是喝醉了，可就贻笑大方了。
她只嗅了嗅气味，没有喝。
终于，重头戏来了。
柳长卿走到尽头的木架子边，指着上面那巴掌大的小坛子，说，“你要是能把这个卖出去，那才算你有本事。”
“这是点绛？”唐与柔精神振奋，走到木架子边。
这坛子从外观上来看平平无奇，也是用水封的口，已经被打开过了。可酒坛子上积了灰尘，像是很久没有人动过了。
柳长卿有些得意，摇着扇子，把阴冷风扇得更冻人了：“你别看这酒坛子才这么点大，这一坛就要卖四千两银子。”
这情报她已经知道了。
唐与柔好奇：“点绛是什么做的酒？”
柳长卿笑得眯起了眼：“你猜？”
唐与柔可不爱听这个，问：“可否能打开闻闻？”
“四千两的东西，我可不敢动。咦，这是什么？”柳长卿突然看见酒架子边上放了一个坛子。
唐与柔瞅了一眼木架，上面没有写字。
柳长卿打开酒坛，嗅了嗅，皱眉道：“哪个不长眼的将这酒放这儿。”