比试
很快人就围了上来，看着背篓里的豆腐叽叽喳喳说个不停，可没有一个人买，白芷切了块豆腐赶紧推销，“这位大婶，你看这豆腐白不白？嫩不嫩？你回去把豆腐白菜炖一锅，那个滋味别提多美了，大婶来一块吗？”
那个大婶左看看右看看最终还是摇头拒绝了，“这玩意儿虽然看着挺白的，可不知道该怎么吃啊，万一不好吃呢，不干不干。”
白芷不气馁，又连连问了好几个人，几个人跟那个大婶表示了同样的疑虑。
一而再再而三周寡妇有些泄气了，看着白芷低声说道，“大丫头，要不算了吧？”
“嫂子这才哪到哪？不就是不会吃吗？你等着我这就去把豆腐做了。”
说完切了一大块豆腐，放进了自己的背篓，去了飘香楼。
这个时间飘香楼刚刚开门店里除了几个伙计正在收拾桌子，根本没有一个客人，那伙计到白芷来赶紧凑上来笑着问道，“这不是白姑娘吗？今天这么早就把猎物送来了，来我们去后厨吧。”
白芷却笑了笑，摇摇头，“我今天不是来给你们送猎物的，我想借一下你们后厨。”
伙计觉得奇怪不明白白芷要干什么，不过还是客气的说道，“白姑娘用灶台做什么？”
“嗯，做个吃的。”
“这样啊，可是我们只管大堂，灶台的事情，姑娘得去后边问一问大厨。”
“那我去问问。”
白芷到了谢，去了后厨。
后厨只有一个厨子在，看到白芷来，顺手指了个位置说道，“把肉放那儿吧。”
白芷看了看厨房，虽然现在还没有几个厨子，不过菜码肉类都还算齐全，于是便说道，“这位大哥我不是来送东西的，我想借你们的灶台用一用。”
厨子一听这话，转头看了一眼白芷见白芷瘦瘦小小的不由得笑道，“你这小丫头借灶台做什么，难不成还要做饭？”
白芷点了点头，厨子收敛了笑意，“小丫头这厨房可不是你能来的地方，去去去赶紧去一边玩去，别耽误我们炒菜。”
白芷继续说道，“我不白用你们的厨房，我可以给钱。”
厨子嗤之以鼻，“行了，你那点钱还是留着给自己买身新衣裳吧，你一个小姑娘浑身没三两肉，掂不动大勺，还想炒菜，行了行了，赶紧走吧。”
厨子嫌弃的摆了摆手，白芷却不想就这么放弃，“大哥，你让我用一下吧。”
厨子不耐烦，将手中的勺子一扔说道，“你这个小姑娘怎么就说不听了呢？我们这儿是厨房，不是你们的绣房，再说了，你这个小姑娘看上去连勺子都拿不动，还炒菜呢，就算能炒，那炒出来能好吃吗？”
厨子这么一说，白芷有些不服气了，“大哥没吃过我做的饭，凭什么说我做的不好吃呢？”
厨子笑了起，“你这小姑娘还挺犟，行啊，你既然对自己这么有把握，那就跟我比比，你要是做的好吃，那我就免了你炉灶费，我要是做的好吃，那你又得给我双倍的炉灶费！”
白芷毫不犹豫的答应了下来，厨子很快出去了，再回来时，身后浩浩荡荡的跟着前面的伙计，足足有十几个。
“现在没客人，我就让他们来评一评，你不会有意见吧？”
白芷摇了摇头，“没有。”
“那就开始吧。”
厨师话音刚落就走到了灶前，熟练地点了火开始炒菜，白芷都拿出了背篓里的豆腐，做了道肉末豆腐跟煎豆腐。
两道菜都很家常，是白芷上一辈子最常吃的豆腐菜之一。
所以白芷很快就做好，放在了桌上。
一群人闻着喷香的肉沫豆腐，不由得咽了咽口水，另外一边大厨做的炝炒菜心跟牛肉饼也出锅了。
四道菜摆在了十几个伙计面前，十几个伙计早就拿好了筷子，蓄势以待。
见四道菜摆上来，一阵哄抢。
等他们各自吃完，白芷才问道，“味道怎么样啊？”
“香。”
“这是不是集市上卖的那个叫豆腐的东西？”
小伙计们睁大眼，看着盘子里剩下的豆腐疑惑的问道。
白芷点了点头。
“不错，正是豆腐，这豆腐原来这么好吃吗？”
“是啊是啊，早知道这豆腐这么好吃，那咱们两个就应该去买一些。”
“就是就是，我觉得这肉沫豆腐比旁边的牛肉饼还香，这个豆腐怎么能这么软，刚一进嘴就化了。”
众人七嘴八舌的讨论着那盘肉末豆腐，大厨的脸色有些难看，白芷拍了拍手说道，“好了诸位，你要是你们觉得我的豆腐做的不错，那就站到我这一边，觉得这位大哥菜做的不错，就站到他那边。”
众人纷纷站队，到最后统计的时候，白芷愣住了，一共来了十四个人，正好左右两边七个，平手。
“这可怎么办？”
“这样不就分不出胜负了吗？”
小伙计们也发现了不对，其中一个机灵的一拍脑袋说道，“我们再找个人来让他尝一尝不就好了。”
说完了一溜烟跑了出去。
很快他就带着个人回来了，不过众人看到他带的人脸色都是一变。
“掌柜的，你怎么来了？”
来人正是沈焕之。
沈焕之今日穿着一身天青色长衫，腰里别着块羊脂玉，整个人看起来不像是一个酒楼的掌柜，倒像是一个即将进京赶考的富家公子哥。
沈焕之看到白芷惊讶的眼神，笑了笑才温柔的说道，“今日我早起去大堂的时候，发现大堂没什么人，还以为这些人偷懒，正好看见了他才知道你来了，还跟我们飘香楼的厨子比手艺，我觉得新奇就赶过来看看。”
白芷了一声，把自己做的两盘豆腐往沈焕之面前一递，“沈掌柜尝尝这四道菜，看看那个人做的好些。”
沈焕之也没客气拿起筷子吃了两块豆腐，眼睛顿时一亮，“我还从来没吃过这么软的东西……这个好像是昨日集市上出现的叫豆腐的东西，你怎么会有？”
白芷咳了一声，有些尴尬的说道，“实不相瞒，这个东西是我同村的一个嫂子做的，我尝着好吃就让她来镇上卖一卖，没想到大家虽然觉得新奇，可是因为不会吃，所以根本卖不出去，我就想着来飘香楼借一下灶台做两道豆腐菜，端出去让外面的那些人尝尝，兴许他们觉得好吃，这豆腐就卖出去了呢？”